ASSORTIMENT DEGUSTATION - 1 sachet « Pétales » de jambon Noir de Bigorre A.O.P coupé au couteau (70 g) - 1 sachet de jambon 100% Iberico Bellota (80 g sous vide) - 1 sachet d’épaule 100% Iberica Bellota (80 g sous vide) 44.00 €/unité Quantité
COFFRET CHARCUTERIE IBERIQUE (environ 1,5 kg) - 1 Lomo de Bellota (env 500 g) - 1 Saucisson ibérique de Bellota (env 500 g) - 1 Chorizo ibérique de Bellota (env 500 g) Dans leur étui cadeau 53.00 €/unité Quantité
COFFRET BELLOTA - 1 sachet de jambon 100% ibérico Bellota (80 g sous vide) - 1 sachet d’épaule 100% ibérica Bellota (80 g sous vide) - 1 sachet de chorizo ibérico Bellota (80 g sous vide) - 1 sachet de lomo ibérico Bellota (80 g sous vide) - 1 sachet de saucisson ibérico Bellota (80 g sous vide) En coffret cadeau 49.00 €/unité Quantité
1/2 Jambon A.O.P Noir de Bigorre coupé dans le sens de la longueur 2-2,5 kg Sans os, avec couenne, 24 mois d’affinage minimum 66.00 €/kg Pièce
1/4 Jambon A.O.P Noir de Bigorre désossé De 700 g à 1 kg Sans os, sans couenne, 24 mois d’affinage 85.00 €/kg Pièce
Jambon D.O.P Los Pedroches 100% Iberico Bellota Environ 7-7,5 kg Pièce entière avec os et couenne 480.00 €/unité Quantité
Epaule D.O.P Los Pedroches 100% Iberica Bellota Environ 4,5-5 kg Pièce entière avec os et couenne 170.00 €/unité Quantité
Jambon D.O.P Guijuelo 100% Iberico Bellota / Sélection spéciale Guillaume Le Bras Environ 7,5-8 kg Pièce entière avec os et couenne 480.00 €/unité Quantité
Epaule D.O.P Guijuelo 100% Iberica Bellota / Sélection spéciale Guillaume Le Bras Environ 4,5-5 kg Pièce entière avec os et couenne 170.00 €/unité Quantité
Jambon Noir de Bigorre A.O.P Environ 8-9 kg Pièce entière avec os et couenne, 36 mois 66.00 €/kg Pièce
« Pétales » de jambon Noir de Bigorre A.O.P coupé au couteau Sous vide, sachet de 70 g 16.00 €/unité Quantité